Verkrijgbaar als broodkaas en ronde kazen van 2,5 à 3 kg, of versneden in sneetjes of een stukje. Ideaal als broodbeleg.
Naamsverklaring: Het Meetjesland, land van polders en houtland. Kenmerkend ten zuiden zijn zanderige akkers omringd door talrijke knotwilgen. Dit magere land noemen we het Houtland.
Variant: Houtlander met Zuiderse Kruiden